Ako me pratite već znate da volim muffine i da ih često radim.
Kad vas uhvati želja za slatkim muffini su idealno riješenje jer su jako brzo gotovi, a nema s njima ni puno posla, samo sve sastojke smutiš i ispečeš 🙂
Na blogu već ima dosta recepata za muffine, pa svaki put kad napravim neke nove premišljam da li ih uopće staviti na blog XD Ove limunaste sam ipak odlučila napisati jer su mi jako fini, sočni, a i volim limun u kolačima i već sam ih puno puta radila, pa mislim da su zaslužili svoje mjesto u ovoj mojoj online kuharici 🙂
Nadam se da će se svidjeti i vama 🙂
MUFFINI:
2 jaja
6 žlica šećera
30 dag jogurta
200 ml ulja
1 limun
20 žlica brašna
1 prašak za pecivo
PRELJEV:
15-20 dag šećera u prahu
2 žlice limunovog soka
Pjenjačom izmiješajte jaja sa šećerom. Umiješajte jogurt, ulje, limunov sok i koricu. Zatim dodajte i prosijano brašno s praškom za pecivo. Smjesu stavljajte u kalupe za muffine do 2/3 kalupa i pecite na 180°C oko 25 min.
Limunov sok pomiješajte sa šećerom u prahu da dobijete gustu smjesu. Time premažite ohlađene muffine.
Savjeti:
- ja obično dodajem malo po malo šećera u prahu dok ne dobijem željenu gustoću preljeva, tako da će vam možda trebati više ili manje šećera u prahu, ovisi koliko gusti preljev želite.
Izgledaju prefino, super post!
Sviđa mi seLiked by 1 person
Hvala 🙂
Sviđa mi seLiked by 1 person
zvuči odlično za nadolazeće vrućine! super!
Sviđa mi seLiked by 1 person
Da 🙂 Začas gotovo, a onak…lagano osvježavajuće 🙂 Hvala ti ❤
Sviđa mi seSviđa mi se