ČOKO KOKO KOLAČ

Sa ovim kolačem smo se častili za Novu 😀

Recept je sa Coolinarike i ovo nije prvi put da sam ga radila! Isprobala sam ga već prije, a jakooo je fini pa evo ga opet 😉

Slika baš i nije nešto, jer sam ga fotkala u totalnoj žurbi, al vjerujte mi na riječ da ga vrijedi isprobati!

Ako ste ljubitelj kombinacije čokolade i kokosa svidjet će vam se 🙂

Napomena: kolač napravite dan prije jer treba preko noći “odležati” u frižideru da bi se čokoladna krema stisnula.

PODLOGA:

piškote (oko 25 kom)

KREMA:

1 l mlijeka

15 dag šećera

1 vanilin šećer

14 dag gustina

5 dag kokosa (ja sam stavila malo više)

20 dag margarina ili maslaca

ČOKO KREMA:

4 dl slatkog vrhnja

10 dag čokolade za kuhanje

Prvo napravite kremu: u malo mlijeka razmutite gustin, šećer i vanilin šećer. Preostalo mlijeko stavite na vatru i kad zakuha umiješajte smjesu od gustina i skuhajte. Maknite s vatre i dodajte kokos. Ostavite da se ohladi. U hladno umiksajte margarin/maslac.

Na dno tepsije poslažite piškote koje ste prethodno namočili u mlijeko. Preko piškota premažite kremu.

Stavite grijati slatko vrhnje i čokoladu dok se čokolada ne istopi i nastane glatka krema. Pazite da vam vrhnje ne zakuha! Ostavite da se malo ohladi a onda pažljivo prelijte preko kreme. Smjesa će vam biti skroz tekuća. Stavite u frižider i ostavite preko noći da bi se čoko krema dobro stisnula.

Izvor: Coolinarika – Čoko koko kolač