Danas je Valentinovo 🙂 ja ga baš i ne slavim, ali vidim da je kod većine jako popularan pa onda svima vama želim sretno Valentinovo i da ga lijepo proslavite sa svojom boljom polovicom 🙂
A ja vas častim sa ovim prefinim kolačem! 🙂
Za Ledene kocke ste sigurno čuli, a sigurno ga i radili! Ovdje na blogu možete pronaći par recepata za taj kolač => Bijele ledene kocke i => Ledene kocke.
A po ovome receptu sam radila prvi put i oborio me s nogu!! Ovo mi je od sada najbolji recept za Ledene kocke koji imam! Pronašla sam ga na Kolači.biz, već neko vrijeme ga gledam i sad sam ga napokon napravila za svoj rođendan….da se počastim 😉
BISKVIT:
6 jaja
6 žlica šećera
8 dag maslaca
20 dag brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice čokolade u prahu
10 dag naribane čokolade
SIRUP:
3 dl vode
20 dag šećera (ja sam stavila 10 dag)
2 vanilin šećera
KREMA:
1,5 l mlijeka
12 žlica šećera (ja sam stavila 10)
10 žlica gustina
2 žlice brašna
1 vanilin šećer
20 dag margarina
20 dag mliječne čokolade
OSTALO:
500 ml slatkog vrhnja
Otopite maslac i ohladite. Umutite jaja sa šećerom. Dodajte otopljeni maslac, brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu i naribanu čokoladu (ja sam je nasjeckala na komadiće jer sam htjela da se baš osjeti čokolada u biskvitu). Izlijte u lim i pecite na 200°C 20-ak min.
Pomiješajte sve sastojke za sirup te kuhajte 10 min. Prelijte preko hladnog biskvita.
Šećer, gustin, brašno i vanilin šećer pomiješajte sa malo mlijeka. Preostalo mlijeko stavite na vatru da zakuha pa umiješajte smjesu od gustina i kuhajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi. U ohlađeno umiksajte margarin.
Biskvit tanko premažite kremom. U ostatak kreme umiješajte otopljenu ohlađenu mliječnu čokoladu. Premažite preko bijele kreme.
Izmiksajte slatko vrhnje i premažite preko kolača.
nešto slatko 