KOKOS BAJADERA


WP_20160204_16_09_05_Pro

I, eto, sutra je Uskrs, a ja se mogu “pohvaliti” da još apsolutno ništa od kolača nisam pripremila :/ Nekako mi je ove godine to prebrzo došlo, obaveze i neke druge stvari su me stisnule sa svih strana i jednostavno nisam ništa stigla napraviti. A imala sam toliko ideja u glavi! 😄 Ali, eto, ovog Uskrsa ništa od toga, možda idućeg bude više sreće….i vremena… 😀

Već vidim da će ove godine mama morati spašavati stvar, a ja ću raditi neke brzinske, tako da sve bude gotovo ovog popodneva. Što znači da neće biti ništa od suhih kolačića, što će biti totalno neobično za nas 😄

Ako ste kojim slučajem u situaciji kao i ja, ili tražite još neki recept kolača koji bi mogli nadodati uz ostale koje ste pekli, ili ako niste baš spretni u pečenju kolača, ili vas se radi neki kolač ali da je maximalno jednostavan onda ste danas na pravom mjestu 😀

Upravo zbog tog kroničnog nedostatka vremena koje se javlja kod svih nas ponekad, ova kokos bajadera je prava stvar, jer je jako jednostavna i brza za napraviti. To je još jedan recept koji sam našla na Coolinarici i meni je stvarno fantastičan! Jedino što sam smanjila količinu šećera (naravno 😄 ) i dobro da jesam jer bi mi bila preslatka.

Ja sam je radila u neko doba iza Božića, ali nikako da objavim recept. Zapravo sam papir samo odbacila među druge koji isto tako čekaju na objavu i jučer navečer kad sam razmišljala koje to “brzinske” kolače da napravim ova bajaderica mi je pala na pamet, a zatim i činjenica da još uvijek taj recept nije na blogu. Pa evooooo ga! 🙂

POTREBNO JE:

30 dag šećera (ja sam stavila 20-ak)

200 ml vode

25 dag margarina

30 dag mljevenih Petit keksa

10 dag kokosa

GLAZURA:

10 dag bijele čokolade

3 žlice ulja

Šećer i vodu stavite na vartu i kad provri kuhajte još 3-4 min. Dodajte margarin i miješajte dok se ne otopi. Zatim dodajte mljevene kekse i kokos i sve dobro promiješajte. Izlijte u lim (manji!), poravnajte i ostavite da se ohladi i stegne.

Na pari otopite bijelu čokoladu i ulje pa time prelijte bajaderu. Ostavite da se ohladi.

Izvor: Kokos bajadera – Coolinarika

Oglasi

5 thoughts on “KOKOS BAJADERA

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s