BIJELE KEKS KOCKE

dav

dav

dav

dav

Već dugo nisam objavila recept, evo napokon danas malo vremena za tipkanje 🙂

Bez brige, nisam se ulijenila 😉 radim stalno neke kolače, isprobavam nove, vraćam se nekim starima, pomalo zaboravljenima…..samo nikako da sjednem i natipkam to na blog.

Danas sam odlučila napisati vam jedan jako jednostavan recept koji sam pronašla na blogu Šoljica kafe. Recept je stvarno vrlo jednostavan, a mene je oduševio pa sam ga odlučila podijeliti sa vama. Osim toga, na tom blogu možete pronaći još hrpu finih recepata za kolače, ali i za slane stvari, pa svakako malo proučite 🙂

U ovom receptu sam ja mrvicu smanjila količinu šećera u kremi i, umjesto pudinga okusa slatkog vrhnja koji ide u original receptu, sam koristila puding od vanilije jer sam taj imala doma.

PODLOGA:

oko 35 dag petit keksa

KREMA:

1,2 l mlijeka

6 žlica šećera

4 pudinga od vanilije

20 dag bijele čokolade

25 dag margarina

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i 2 dl mlijeka. Preostalo mlijeko stavite na vatru da provri. Smjesu od pudinga ulijte u provrelo mlijeko i kuhajte da se zgusne. Maknite s vatre i u vruće umiješajte bijelu čokoladu. Ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte omekšali margarin.

Petit kekse namočite u mlijeko i složite red u protvanu, zatim nanesite sloj kreme, pa opet petit kekse i tako slažite dok ne potrošite sve. Ja sam zadnji sloj ostavila da bude krema, koju sam stavila u slastičarsku vrećicu za ukrašavanje pa je nanijela na kekse.

Kolač ostavite da odstoji par sati na hladnom, da bi keksi omekšali.

Original recept: Bijele keks kocke