LONDONERI


DSC_0044

Londoneri….stari, klasični recept iz mamine bilježnice koji se vrlo često nađe na stolu kad god su nekakva slavlja 🙂

Vrlo je jednostavan za napraviti, a ni nećete izgubiti puno vremena.

TIJESTO:
15 dag margarina

8 dag šećera

30 dag brašna

2 žlice kiselog vrhnja

3 žumanjka

malo praška za pecivo

limunova korica

SMJESA OD BJELANJAKA:

20 dag šećera

3 bjelanjka

25 dag samljevenih oraha

limunova korica

JOŠ:

4 žlice marmelade od marelica

Od svih sastojaka za tijesto zamijesite tijesto. Ostavite u hladnjaku 1/2 sata. Razvaljajte ga i stavite u lim. Stavite ga peći u pećnicu zagrijanu na 180°C da se ispeče do pola (otprilike 10-ak min, ovisi od pećnice do pećnice). Dok se to peče izmiksajte bjelanjke i postepeno im dodavajte šećer. Zatim dodajte orahe i limunovu koricu. Kad je tijesto napola pečeno premažite ga marmeladom (prvo je dobro promiješajte da vam je lakše razmazivati je 🙂 ) i preko toga prelijte smjesu od bjelanjaka. Ispecite do kraja.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s