BOBANOVA TORTA

 

 

dav

dav

dav

Mislim da Bobanovu tortu ne trebam nešto posebno predstavljati jer svi znaju za nju i svima je fantastična.

Torta je vrlo popularna upravo zbog svog fantastičnog okusa i jednostavnosti pripreme, a spoj je čokoladnog biskvita nadopunjenog džemom od borovnica, a povrh svega ide pozamašna količina šlaga, tako da je ovo čista eksplozija okusa!

Ako je kojim slučajem još niste imali priliku isprobati ili napraviti, krajnje je vrijeme da to učinite 😁 oduševit će vas, garantiram!

POTREBNO JE:

6 jaja

12 dag šećera

12 dag čokolade

1/2 praška za pecivo

1 džem od borovnice

1/2 l vrhnja za šlag

Čokoladu otopite na laganoj vatri. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite bjelanjke sa šećerom. U drugoj posudi izmiksajte žumanjke sa praškom za pecivo. Dodajte im otopljenu čokoladu i istučene bjelanjke i lagano sve promiješajte. Izlijte smjesu u kalup promjera 26 cm. Pećnicu zagrijte na 170°C i pecite tijesto 30-35 min.

Tijesto će se jako dignuti, kad ga izvadite iz pećnice ostavite ga da se ohladi, a tada će se tijesto dosta slegnuti, no ne brinite, tako treba biti 🙂

Kad je tijesto ohlađeno, premažite ga džemom od borovnica.

Vrhnje za šlag izmiksajte i njime premažite tortu.

Savjeti:

• Umjesto džema od borovnice možete koristiti i neki drugi po vlastitom izboru
• Za vrijeme pečenja tijesto će vam se jako dignuti, a kad ga izvadite iz pećnice će se i jako slegnuti, no nemojte paničariti i misliti da vam je kolač uništen, to je normalno

I to je to, priprema je vrlo jednostavna i lagana, a kad je sve gotovo ukrasite po želji i uživajte u svakom zalogaju 😁

Javite mi dojmove i da li je i vama tako božanstveno dobra kao meni 👋