Danas vam predstavljam još jedan kolač koji je već duuugo u jednoj od mojih tekica sa receptima. Radi se o biskvitnom kolaču koji je zbog preljeva savršeno sočan. U biskvit ide dosta oraha, pa ako ih volite ovo je idealan kolač za vas 🙂
Prednost ovog kolača je to što je recept na žlice, pa vam neće biti potrebna vaga, a i jednostavan je, lagan i brz za napraviti.
BISKVIT:
6 jaja
12 žlica šećera
18 žlica mlijeka
18 žlica ulja
15 žlica mljevenih oraha
12 žlica brašna
1 prašak za pecivo
PRELJEV:
3 dl mlijeka
5 žlica šećera
UKRAS:
2 dl slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag
Jaja izmiksati sa šećerom. Zatim dodati mlijeko i ulje. Malo izmiksati pa na to prosijati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju umiješati orahe. Izliti u lim i peći na 180°C 25 min. Kad je pečen izvaditi iz pećnice da se hladi.
Dok se biskvit peče napravite preljev. U zdjelicu stavite šećer i mlijeko i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Kad je kolač napola ohlađen prelijte ga toplim preljevom.
Izmiksajte slatko vrhnje/vrhnje za šlag i time ukrasite kolač, pa pospite mljevenim orasima.
