VLAŽNI KOLAČ OD ORAHA

 

Danas vam predstavljam još jedan kolač koji je već duuugo u jednoj od mojih tekica sa receptima. Radi se o biskvitnom kolaču koji je zbog preljeva savršeno sočan. U biskvit ide dosta oraha, pa ako ih volite ovo je idealan kolač za vas 🙂

Prednost ovog kolača je to što je recept na žlice, pa vam neće biti potrebna vaga, a i jednostavan je, lagan i brz za napraviti.

BISKVIT:

6 jaja

12 žlica šećera

18 žlica mlijeka

18 žlica ulja

15 žlica mljevenih oraha

12 žlica brašna

1 prašak za pecivo

PRELJEV:

3 dl mlijeka

5 žlica šećera

UKRAS:

2 dl slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag

Jaja izmiksajte sa šećerom. Zatim dodajte mlijeko i ulje. Malo izmiksajte pa na to prosijte brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju umiješajte orahe. Izlijte u lim i pecite na 180°C 25 min.

Dok se biskvit peče napravite preljev. U zdjelicu stavite šećer i mlijeko i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Kad je kolač napola ohlađen prelijte ga toplim preljevom.

Izmiksajte slatko vrhnje/vrhnje za šlag i time ukrasite kolač, pa pospite mljevenim orasima.

 

Oglasi