TRICOLORE TORTA

 

Pozdrav!

Za svaki doček Nove godine na mom stolu se obavezno nađe i jedna torta 🙂 upravo zato vam danas, na Staru godinu, kao zadnji post u ovoj godini, pišem recept za tortu koju sam nedavno radila. Nekako mi je to prigodno, da godinu završim i zaokružim sa kraljicom tortom! 😀

Možda na prvi pogled izgleda kao da ima jako puno posla s njom, ali neka vas to ne zavara…..nema! 🙂 Iako je biskvit u tri boje, pa bi vam moglo pasti na pamet kako morate raditi tri zasebna biskvita, zapravo se radi samo jedna smjesa koja se zatim podijeli na tri dijela i zasebno peče.

Da ne duljim, bacimo se na recept……no, prije toga da vam zaželim da se večeras lijepo provedete i zabavite u krugu dragih vam ljudi i sretno vam svima u Novoj godini! :*

BISKVIT:

12 žlica brašna

6 žlica šećera

6 jaja

1 dl ulja

1 dl mlijeka

1 prašak za pecivo

3 žlice mljevenih oraha

1 žlica kakaa

KREMA:

5 dl mlijeka

4 žlice brašna

3 žlice šećera

12,5 dag margarina

300 ml vrhnja za šlag

šlag i orasi za ukras

Izmiksajte jaja sa šećerom. Dodajte ulje i mlijeko. Na to prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu podijelite na tri jednaka dijela, u jedan dio umiješajte orahe, u drugi dio umiješajte kakao, a treći dio ostavite svijetli. Svaki dio zasebno ispecite u okruglom kalupu Ø 26 cm na 180°C oko 15-ak min.

Brašno i šećer pomiješajte sa malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da zakuha i u njega umiješajte smjesu od brašna i skuhajte kremu. Ostavite da se ohladi. U ohlađeno umiksajte omekšali margarin. Izmiksajte vrhnje za šlag pa i njega umiksajte u kremu.

Na pladanj stavite biskvit od kakaa, premažite jednom trećinom kreme, poklopite biskvitom od oraha, premažite drugom trećinom kreme, poklopite svijetlim biskvitom i premažite preostalom kremom. Sa strane tortu premažite šlagom. Ukrasite šlagom i orasima.