Hej, ljudi! Ajmo malo uljepšat ovaj tmurni dan sa čokoladnim muffinima, jaaako čokoladnim muffinima osvježenim sa limunovom koricom. S obzirom da muffine jako često radim, ovo je sad već predugo razdoblje da nisam objavila nikakav recept za njih XD
Pa, eto, danas to ispravljam 😉
Ovo je još jedan recept sa Coolinarike, a ja ću vam, kao i uvijek, napisati kako sam ja radila, a dolje možete pronaći link na original recept.
Zadovoljna sam sa ovim receptom, muffini su ukusni, čokoladni, a kako ide i limunova korica u smjesu, malo se osjeti i sviđa mi se ta kombinacija limuna i čokolade.
POTREBNO JE:
32 dag brašna
1 prašak za pecivo
12 dag šećera
1 vanilin šećer
250 ml mlijeka
80 ml ulja
3 dag gustina
korica 1 limuna
20 dag čokolade
Pjenjačom izmiješajte jaja, vanilin šećer i šećer. Dodajte ulje i mlijeko. Zatim dodavajte brašno, prašak za pecivo, gustin, naribanu koricu limuna. Sve dobro promiješajte da se sjedini i dodajte nasjeckanu čokoladu. Smjesom punite košarice za muffine i pecite na 180°C 25 min.
nešto slatko 