KOCKE SA NUTELLOM I KREMOM OD VANILIJE

Kao prvo, kako se danas obilježava Međunarodni praznik rada neka vam je sretan i nadam se da ga provodite u NEradu 🙂 vrijeme nas baš i nije poslužilo, tmurno je, barem ovdje kod mene u Zagrebu 😦

Kao drugo, pišem vam danas recept za jedan kremasti kolač i,ako još niste napravili nešto da zasladite ovu nedjelju i počastite se za praznik, isprobajte ovaj 🙂

Recept je sa bloga Mamina jela, a napravila sam samo minimalne izmjene u receptu (opet ja smanjujem količinu šećera).

BISKVIT:

1,5 čaša brašna

0,5 čaše šećera

4 jaja

1 dl ulja

1 dl mlijeka

15 dag Nutelle

0,5 vrećice praška za pecivo

1 vanilin šećer

SIRUP:

0,5 čaše šećera

1 dl vode

KREMA:

1 l mlijeka

2 pudinga od vanilije

3 žlice brašna

6 žlica šećera

25 dag maslaca ili margarina

I JOŠ:

šlag

Napomena: čaša od 2 dl!

Izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i mlijeko, pa Nutellu. Zatim polako dodavajte prosijano brašno sa praškom za pecivo. Izlijte u lim i pecite na 180°C 20-ak min.

Šećer i vodu stavite na vatru i kad prokuha kuhajte 1-2 min. Toplim sirupom prelijte topli biskvit. Ostavite da se ohladi.

Pomiješajte prašak za puding, brašno i šećer sa malo mlijeka. Preostalo mlijeko stavite na vatru, kad zakuha ulijte smjesu od pudinga i skuhajte. Maknite s vatre i odmah u vruće umiješajte maslac/margarin. Odmah izlijte na biskvit i ostavite da se ohladi.

Preko kreme premažite šlag.

Izvor: blog Mamina jela