ČOKOLADNI MUFFINI (II)

I opet kod mene muffini 😀

Kad im ne mogu odolit……

Ovaj puta po receptu sa Coolinarike.

NEVJEROJATNO bogatog čokoladnog okusa!

Potrebno je:

9 dag šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

200 ml mlijeka

7 dag maslaca

3 žlice ulja

3 žlice kakaa

1 prašak za pecivo

1 prašak za puding od čokolade

20 dag brašna

15 dag čokolade

Maslac rastopite i ohladite. Izmiksajte jaje sa šećerom i vanilin šećerom. Lagano dodajte mlijeko, ulje i otopljeni maslac, a zatim i suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, prašak za puding i kakao. Čokoladu nasjeckajte na kockice pa polovicu dodajte u smjesu. Time punite košarice za muffine (do 2/3 kalupića) i svaki posipajte preostalom čokoladom. Pecite na 180ºC 20-ak min.