TORTA SA BANANKOM


 

 

Pozdrav, dragi moji!

S obzirom da je ovo prvi post na blogu u Novoj godini, ovom prilikom vam želim sve najbolje u Novoj, puno sreće, zdravlja, ljubavi, uživanja sa svojim voljenima i puno provedenih sati u pečenju kolača 😁

Kao prvi recept u novoj godini izabrala sam ovu tortu sa bananicama koju sam radila još prije par mjeseci, no nikako da recept objavim.

Radi se o torti sa biskvitom od oraha i kremom od pudinga od vanilije, a u sredini su poslagane čoko bananice. Recept već jako dugo imam zapisan u jednoj od svojih bilježnica, no ne sjećam se odakle sam ga zapisala. Malo sam ga prilagodila svom ukusu, pa vam pišem kako sam ga ja radila.

BISKVIT:

6 jaja

6 žlica šećera

6 žlica oštrog brašna

9 žlica mljevenih oraha

1 prašak za pecivo

KREMA:

700 ml mlijeka

1 puding od vanilije

3 žlice oštrog brašna

5 žlica šećera

1 margarin

čokoladne bananice

PRELJEV:

20 dag čokolade za kuhanje

1 dl vrhnja za šlag

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke izmiksajte, pa im postepeno dodavajte šećer. Zatim dodavajte jedan po jedan žumanjak, između svakog dodavanja izmiksajte. Na kraju dodajte orahe, brašno i prašak za pecivo. Izlijte u kalup promjera 26 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20-ak min.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom, brašnom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko stavite da zakuha pa ulijte smjesu od pudinga i kuhajte da se zgusne. Ostavite da se ohladi, prekrijte prozirnom folijom da vam se ne napravi korica. U ohlađeni puding umiješajte omekšali margarin.

Biskvit vodoravno prerežite na dva dijela. Donji biskvit stavite na pladanj, oko njega stavite obruč od kalupa. Kremu podijelite na 3 dijela. Premažite biskvit jednom trećinom kreme, pa na kremu poslažite bananice. Premažite drugom trećinom kreme i prekrijte drugim dijelom biskvita. Premažite preostalom kremom.

Čokoladu za kuhanje otopite sa vrhnjem za šlag i prelijte preko torte.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.