Nedavno sam radila ovu prefinu tortu sa tamnim biskvitom, kremom od lješnjaka obogaćenom nasjeckanim lješnjacima i čoko glazurom. Kombinacija koja ne može proći nezapaženo, jel da? 🙂
Ideja je došla sasvim spontano i to već kad sam krenula raditi biskvit za nešto sasvim drugo od ovog što je na kraju ispalo XD Jel se i vama to ponekad desi da krenete raditi jedan kolač a na kraju ruke kao da same krenu raditi nešto sasvim drugo? Uglavnom, nisam imala baš puno vremena i koristila sam sastojke koje sam imala doma tako da nije bilo puno prostora za eksperimentiranje, ali je, bez obzira na to, ispalo odlično 🙂
BISKVIT:
3 jaja
9 žlica brašna
6 žlica šećera
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
1 dl mlijeka
0,5 dl ulja
KREMA:
1 puding od lješnjaka
3 žlice šećera
4 dl mlijeka
12,5 dag margarina
10 dag nasjeckanih lješnjaka
GLAZURA:
20 dag čokolade za kuhanje
2,5 dl vrhnja za šlag
Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati mlijeko i ulje. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Izliti u okrugli kalup ∅26 cm i peći na 180° 20-25 min.
Puding od lješnjaka pomiješati sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko staviti na vatru da zakuha pa uliti puding i skuhati. Ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umiksati margarin i nasjeckane lješnjake. Time premazati biskvit.
Čokoladu za kuhanje i vrhnje za šlag zajedno otopiti na laganoj vatri, pustiti da se malo prohladi pa preliti preko torte. Ukrasiti po želji. Ja sam ukrasila Ferrero kuglicama.
Ugodni vam, lijepi i radosni ovi blagdanski dani,
vaša Vlatka 🙂
Ovim receptom ujedno sudjelujem u blogerskoj igri Ajme, koliko nas je u kojoj je domaćica Natalija sa bloga Mystic cakes.
Pingback: Ajme, koliko nas je! - 100 recepata sa kakaom - Mystic Cakes
Pingback: Ajme, koliko nas je! – 100 recepata sa kakaom – Mystic Cakes
Izgleda fenomenalno, trebao bih isprobati recept odmah!
Sviđa mi seLiked by 1 person
Hvala 🙂
Sviđa mi seLiked by 1 person
Isprintan recept, to moram isprobati. Lješnjaci i čokolada su uvijek odlična kombinacija 😍
Sviđa mi seLiked by 1 person
Da, jesu 😀 Nadam se da će ti se svidjeti, javi dojmove! 🙂
Sviđa mi seLiked by 1 person
Hoću 🙂
Sviđa mi seLiked by 1 person