STRACIATELLA MUFFINI


straciatella muffini

12 žlica glatkog brašna
2,5 žličice praška za pecivo
0,5 žličice sode bikarbone
1 jaje
6 žlica šećera
1 vanilin šećer
80 ml ulja
25 dag straciatella jogurta
čokolada (količina po želji)
Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Istucite jaje, šećer i vanilin šećer, pa dodajte ulje i jogurt. Dodajte smjesu sa brašnom i grubo narezanu čokoladu. Stavljajte smjesu u kalupiće za muffine i pecite na 180°C 20-25 min.