OREO TORTA (bez pečenja)


Evo jednog jednostavnog, laganog i osvježavajućeg recepta za ove vruće, ljetne dane 🙂

Oreo tortu se već jako, jakooo dugo spremam napraviti, joj otkako je internet eksplodirao sa ogromnom količinom ovakvih torti. No, nikako mi to nije polazilo za rukom jeeer….Oreo kekse obožavam pa i kad ih kupim sa namjerom da od njih napravim kolač ne mogu izdržati nego ih odmah potamanim, baš onako kao u reklami – sa šalicom mlijeka pri ruci XD

No, evo, NAPOKON da sam je i ja napravila jeeeeiiii 😀

S obzirom da je ovih dana bilo baš jako vruće, pored više vrsta recepata koje sam imala kraj sebe, na kraju sam se odlučila za verziju bez pečenja i zapravo napravila neku svoju inačicu u kojoj sam spojila više recepata u jedan 🙂 Za kremu sam odmah znala da ću koristiti i jogurt koji će kremi dati onu laganu osvježavajuću notu, mada većina recepata koje sam gledala u kremi ima samo kremasti sir i vrhnje za šlag. Torta je jako jednostavna i brza za napraviti 🙂

PODLOGA:

30 dag Oreo keksa

12,5 dag margarina

KREMA:

20 dag kremastog sira (npr. ABC, Vivis i slično)

45 dag grčkog jogurta

3 žlice šećera

500 ml vrhnja za šlag

20 dag Oreo keksa

Oreo kekse odvojite i maknite bijelu kremu, koju sačuvajte za kasnije. Kekse sameljite. Margarin otopite i pomiješajte sa mljevenim keksima. Utisnite u kalup. Moj je Ø26 cm pa je podloga ispala tanka, pa ako želite da vam bude deblja koristite manji kalup. Stavite u frižider dok radite kremu.

Kremasti sir izmiksajte sa grčkim jogurtom i šećerom. Dodajte bijelu kremu od Oreo keksa i sve izmiksajte. Izmiksajte vrhnje za šlag. Dodajte je u kremu od sira i jogurta. Oreo kekse grubo natrgajte na manje komade pa lagano umiješajte u kremu. Premažite preko podloge i stavite u frižider da se dobro rashladi. Ukrasite Oreo keksima i šlagom.

OREO KUGLICE


Oreo keksi!! Obožavam ih! I onako, kao u reklami, u kombinaciji sa mlijekom…..mmmmm…..idealno 😀 pa zašto onda ne bi isprobala i nešto drugo sa tim prefinim keksićima?

Tražeći tako po internetu neku inspiraciju, na ovaj recept sam naišla na nekom stranom blogu (ehhh….više se ni ne sjećam kojem) i tako danimaaaa stoje meni u glavi te kuglice a nikako da ih napravim….

oreo kuglice

E sad, stigao je i taj produženi vikend 🙂 i odmah sam se bacila na posao 🙂

Kuglice su začas gotove, potrebno vam je 10-ak minuta da ih napravite, a što je još bolje – potrebna su vam samo 3 sastojka!

oreo kuglice2

1 kutija Oreo keksa (176 g)

90 g krem sira (ja sam koristila ABC krem sir od Belja)

20 dag bijele čokolade

Oreo kekse sameljite. Ja to obično napravim u mini sjeckalici, tako mi je najjednostavnije i najlakše. Izmiješajte ih sa krem sirom. Navlažite ruke vodom (tako da vam se smjesa ne lijepi za prste) i radite male kuglice. Bijelu čokoladu otopite na pari pa svaku kuglicu umočite u otopljenu čokoladu. Poslažite na papir za pečenje. Kad se čokolada počne stezati možete ih posipati sa malo izmrvljenih keksa. Ili ih ukrasite sa šarenim mrvicama ili tamnom čokoladom, tko kako želi. Ostavite da se čokolada dobro stegne. Ja sam kuglice radila navečer pa sam ih ostavila preko noći da se dobro osuše.

oreo kuglice3

OREO CHEESECAKE


oreo cheesecake

PODLOGA:
12,5 dag maslaca
3 žlice kakaa
6 žlica šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
2 jaja
6 žlica brašna
10 Oreo keksa
KREMA:
50 dag krem sira
4 žlice šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žlica brašna
1 jaje
5 Oreo keksa
Umutiti maslac i kakao. Umiješati šećer. Dodati jedno po jedno jaje, a zatim ekstrakt vanilije. Dodati brašno i samljevene Oreo kekse. Rasporediti na dno kalupa. Pomiješati sir i šećer, dodati ekstrakt vanilije i brašno. Na kraju dodati jaje. Preliti preko podloge i posipati samljevenim Oreo keksima. Malo ih utisnuti u kremu. Peći 20 min.